短语

散文:船上人家!

作者:会飞的猪 2016-03-08

作者简介:冰山雪峰。河北省衡水市人,军人出身。喜欢散文、小说、诗歌等题材,作品散见于各地报刊。网络文学社社长...

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我们衡水市地处河北东南部,与山东德州毗邻。虽说河北是沿海省份,可是我们衡水却是地道的内陆地区。海鲜要比德州贵上好几倍,所以大家很多时候是去德州吃海鲜。老天却很眷顾衡水人,造就了一个天然的衡水湖,在华北是第二大淡水湖,还是国家级湿地保护区,鱼类资源相当丰富,倒也不愁鱼吃。

沿湖岸尽是大大小小的野生鱼饭店,驱车几分钟就可以到达,甚是便利。有一个叫“船上人家”的饭店颇为著名,用木头搭建起来的的建筑虽然简单,却很有特色,一个个雅间沿水面而建,外观就像船只靠岸,内看就是湖里荡舟,加上乡土气息浓厚的服务,广受游客和本地食客的欢迎。由于饭店近邻106国道和衡水湖畔,生意十分火爆。

习惯了几位好友来此消遣。傍晚,当一轮火红的落日挂在堤坝,斜在房檐,于是,一层红橙的光晕顿时笼罩起这座小小的建在湖面的木屋,和着惬意的晚风,默契地抚去浮躁了一整天,奔波的心。远眺波光粼粼的湖面,垂钓者准备收杆,渔民们准备收网,游客们纷纷登岸。有落日的时刻,湖面上空的云彩必然也是湛蓝氲染着纯白,云水一体,柔和而静谧。我喜欢择一个最为靠近塘面的位置坐下,眺望湖水的时候,心绪突然就飘散开,随着那湖水的粼粼波光,随着那飘飘的云絮,漫不经意的沉浸溶化到湛蓝之间去……

漂亮的农家小姑娘来点单的时候,总是带着甜甜的笑容,柔声的给客人请安,熟练的要告知本地的特产和拿手好菜。你若耐心等待,那淡水湖里生产的能和海鲜媲美的各类佳肴定能让你胃口大开。我总是觉得,在这个地方就餐,虽然不比五星级酒店的豪华气派,却神清气爽,惬意无比。若再有一二知己陪伴,随心畅谈,并不时惦记着心仪的食物,呵呵,那种滋味,颇有点焦灼和期盼夹杂的味道。

等餐的漫漫时间里,瞭望无际的湖面随风起着细微娇媚的水皱,一轮一轮往岸边扩散开,似乎和着畅谈的旋律一般,应着风,发鬓或者衣裾也会快活地漾起来,于是,这朽灰的木楼也跟着生动鲜活着。就在落日的霞迅速地退却,剩就残留的最后昼光时,那香气肆意朝我们奔赴而来,寻味望去,小姑娘手里捧着的汤盆竟恍惚成一盆良久以来心驰神往的琼浆似的了。汤盆是那种硕大和粗糙的铁盆,汤液乳白,点缀些许红绿,煞是诱人。然而,却是不可大口来品尝的,只能先如同品茗那般小啜,那些许的红,就是上好的小尖椒,完全将辣汁融在乳白浓黏的汤里,因为滚烫的缘故,辣味相当突出。所以,我总是首先小心地解开鱼脸颊的壳,露出白嫩鲜滑的肉,这块才是整条鱼的精华所在了。这块脸肉,我是相当爱惜的,必是要细细的在舌尖慢慢消受,在大多有鱼的餐桌,这块肉总是被我享用着,无论是家人,还是朋友,随着时间,我渐渐觉察,其实单就这小小一块,我都深知,我多么被纵容着,我理所应当地视其为己有,吃到酣畅起来,索性就不用那么斯文地用筷子慢慢地捡了,用手除刺才是精准和快捷的。大快朵颐的时候,我是不顾那么多的礼貌,先随了自己的口舌要紧。并没有人觉着诧异和不适,想必已然习惯了我这么随性,而视若惘闻。所以,次次吃鱼,最后,我那方的鱼骨最为傲人的多。温度稍降,便是品汤的最好时候了,盛在白瓷碗中,似豆浆那般白滑,抿一口,鲜香溢满口齿唇尖,每每回想那种鲜香四逸,无论谁谈论起各地鱼的种类和吃法来,我都是斩钉截铁地认为,只有这乡间的鱼汤才算是极品。这可不算噱头,唐时的怀素,其传世墨宝《食鱼贴》就是佐证。“老僧在长沙食鱼……”,我宁愿相信,就是长沙鱼羹的酣醇鲜美,促这老僧成就了其惊世草书的巅峰之作。

暮色降临时,饱食的人谈兴正酣。木屋也开始掌灯了,这会儿,吃已退成其次,聊已成为正题。性情起来,就占着主人这块地盘神侃海聊。或者还有个好去处,就是沿着湖边的小径走走,很有些惬意,完全就在自然之中了。看不见其余的人或者灯火,唯一较高的建筑就只有湖畔矗着的一座新落成的管委会办公楼,唯一的火龙就是106国道来来往往奔驰的汽车。

湖面的风会愈来愈凉,岸边的树冠们都张狂起来,呼啦啦地摇曳。于是,再轻盈的脚步也会踏出声响。不禁有些恍如梦境起来,这是哪儿?在这离繁华拥闹的城市仅仅几分钟车程的地方,我却置身于树摇,风鼓,虫鸣,叶落,溪流之中。夏日的凉风仿似俨然拂过了千年的梦萦,想那东坡先生也在这夏日,也在一隅湖畔,喟曰“乱山攒拥,流水铿然,疑非人世也。”之前,也是曾“过酒家饮酒,醉。”,说不定,就是以东坡鱼佐酒吧。呵,这幻想使我快活,仿似这越夜越凉的风,就是宋时拂过东坡的那一缕,从未变幻和消逝过……

夜凉,催人。待到归途再经“船上人家”木屋的时候,这木屋除了昏黄的灯,萦绕的飞虫,就剩一隅沉寂。飞车往都市奔去,我知道,我必然不久就要回来,在“船上人家”木屋,在一池绿水衡水湖畔,寻我自己的心情。

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